今年是一关比一关难。

随着各国疫情水深火热，封城令、封国令接连下达后，粮食也成了“老大难”。

越南宣布停止出口大米；

塞尔维亚停止葵花籽油和其他农业物资出口；

哈萨克斯坦停止小麦、胡萝卜、糖和土豆等农产品的出口；

埃及宣布未来3个月停止各种豆类产品出口。

就连“天不怕地不怕”的战斗民族俄罗斯都每周评估情况来决定是否出台粮食出口禁令了……

联合国粮农组在前些日子还忧心忡忡地说：疫情可能会引发粮食危机。

并且联合国粮农组织预计，糟糕情况预计将在4月和5月出现。

粮食严重依赖进口的国家，已经开始“告急”。

甚至有部分国家已经面临“粮荒”，只能维持几个月了。

作为第一大粮食进口国的中国，会受到影响是必然的了。

要不要囤粮，成为大家心头迫切的疑问。

前几天，农业农村部坐不住了，直接发声。

仅小麦和稻谷两大口粮的存储量足够我们一年的用量。

这些量，还没有算上我们秋天要收获的粮食。

俗话说，手里有粮，心里不慌。听完这个消息后，相信大家都会松一口气。

危机当前，中国为了粮食安全所做的准备可不止这么一点点。

有些事，真的该曝光了！

把时间倒回2月初，武汉火神山医院拔地而起，10天的速度震惊全球。

可是到了2月末，还有一个“平平无奇”的粮仓准备开建的消息，淹没在一众中国速度的赞叹里，无人问津。

在四川成都，128人用了15天建好了9万吨粮食浅圆仓。

什么概念？简直是粮仓版火神山啊！

按照往年，这次量级的粮仓也应该是150天出头才能做完的工程量，而且还要人手充足。

可这些工人，凭借着电力等基础设施部门的配合，硬生生压缩了10倍工期不止。

哐哐哐，15天，整完了。

别眨眼，感受一下，大国粮仓的建设速度。

要知道，他们是一批隔离好了一批进去复工，不是128人同时在线劳动。

这个难度，级别就不是入门了，应该属于“登天”。

真是不怕工程量巨大，就怕中国基建狂魔们不怕。

而且更绝的是什么，这座粮仓是来屯大豆的。

大家应该知道，中国的大豆非常依赖进口，可是榨油和饲料又少不了这个粮食。

粮仓建好了，粮食屯好了。

而这些准备，早在粮农组发出预警前，就已经做得稳妥了。

不禁怀疑，中国不是高瞻远瞩，而是提前拿到了2020的剧本。

这么多粮食囤放着，有人就会问：一段时间不吃会不会坏了？

之前我国粮仓的仓房一般是运用生石灰等，达到密闭、防鼠、防虫的目的。

有专家说：“一年下来损耗一成不说，味道也大打折扣。”

这个问题，全世界共有。

其他国家想的是，要不，咱少囤点粮食；中国想的是，我该怎么解决掉囤粮的弊端。

以成都的粮仓为例，2013-2016年内先后安装了300台空调，目的显而易见，延缓粮食的变质。

这还不够，黑科技都搞起来，什么“多用途保温密闭门”，什么“粮仓通风道投药箱”，什么“粮仓虫害检测报警装置”，统统安排。

粮食的损耗率牢牢控制在0.43%以内，品质宜存率100%。也就是说，坏粮基本忽略不计，粮食的口感得到了保障，不会有受潮的味道。

我们可能对此知之甚少，但很多国家的专家都专门过来一看究竟，毕竟粮仓好建，玩出花样来就难了。

为了让我们能吃上安全可口的储备粮，一看国家就是花了大心思大手笔的。

未雨绸缪这件事，谁也拼不过中国。

几年前，朱镕基总理曾说：即便在全国颗粒无收的情况下，我们的全部储备粮也能让我们吃2年。

国际上粮食安全标准是每人每天1斤粮食，中国却达到了每人每天2.5斤粮食，并且仍在上涨。

“吃，吃2倍的。”

祖国妈妈你是把我们当猪养吗？

话说回来，国家没有巨大的危机感，国人的安全感从何而来？

一场疫情，中国人在粮食上的安全感，彻底藏不住了。

我们国家一开始，在粮食产量上并不占优势。

中国的面积大，可耕地面积却不多。

只占世界耕地面积的8.6%的情况下，中国还要养活占世界总人口的五分之一的自己人。

困难程度，可见一斑。

挨饿，是我们老一辈人切切实实，埋在心底的隐痛。

大量进口固然是一条出路，但把饭碗牢牢端在自己手上，才是我们中国的作风。

耕地既然有限，我们就开始在农作物本身能不能增产上做文章。

多亏了袁隆平老先生，研制出了杂交水稻。

这种适应性更强的水稻，被世界称作“东方魔稻”，可以在丘陵、山区等各种环境下种植。

增产有了保障，也就解决了中国十几亿人的饥饿问题。

吃饱只是第一步，走出了第一步，国家又开始考虑如何让大家吃得更好更均衡。

那时候北方的冬天，都是白菜和萝卜当家做主。要想在冬天吃到水果和新鲜蔬菜，无异于天方夜谭。

国家决定让寿光开始仿照东北的大棚来种蔬菜。

可没人信靠晒太阳就能在冬天种出其他季节的蔬菜来，而且建一座冬暖大棚，要花7000块钱。

7000块钱，可以在当时的寿光农村，建一栋房子都绰绰有余了。

派人去劝农户认可大棚后，当地政府咬牙拿出2亿元的补贴和数千万的贷款，鼓励家家户户这样搞大棚。

目的就是要让中国人在冬天也可以吃得有滋有味，有声有色。

短短几年之内，寿光就种出了很多在冬天本来不可能出现的黄瓜、番茄等果蔬。

国家搞的大棚蔬菜，对新技术的执念有多高呢？

晒日光的大棚，在寿光都已经更新到了第七代。

吃得饱是基础，吃得好是追逐。

中国人的餐桌始终丰富多彩，不过是国家对于这六个字的身体力行。

也许我们不曾想到，一点小小的口腹之欲背后，承载着多少年、多少人的奋力前行。

就算偶有体会，也不过是国家轻描淡写的一次稳定价格，就带过去了。

“人间烟火味，最抚凡人心”。

这种不需要担心饥饿，反而困惑吃点什么好的日常幸福，真的并非人人都唾手可得。

中国人到底有多幸运？

好像每一次危险时刻，总是有人挺身而出，为之化险为夷。

饥饿时，有袁隆平数十年如一日的努力。

年近九旬的袁隆平现在还不肯退休，思索怎么让娇贵的水稻在盐碱地上“接地气”。

如今在青岛的万亩海水稻已经试产成功。

我国有十几亿亩这样的盐碱地，多1亿亩地的海水稻种植，粮食产量就可以多养活8000万人。

这样即便耕地有丰年荒年，收成不好的年份。我们依然可以做到“手里有粮，心里不慌”。

甚至我们还可以反哺世界，让更多人和饥饿，不再打一个照面。

军事落后时，钱学森哪怕被监禁了十几天也要赶回来。

落后就要挨打，我们曾用百年的耻辱证明了它的残酷与公正。

面对一片空白的祖国核事业，他说，“搞导弹，中国人怎么不行啊？”

之后，“两弹一星”在60年代相继上天，证明了中国有了捍卫自己的底气。

哪怕是现在，拥有核武器的国家，也为数不多。

可就是有人，替我们领先几十年来，挺直腰板。

疫情汹汹时，我们又被两位勇敢的老人保护得很好。

武汉封城前一天，中国的数据是589例（含死亡17例）。

放在现在的世界疫情报告里，这样数据的国家，你需要翻两页才能看见。

放在今天的欧洲，这数据激不起任何水花，国际新闻都不会报道。

可“敢医敢言”的钟南山率先释放信号，确定人传人风险，提醒大家没事不要去武汉。

这位84岁的老人在武汉的一线奋战了2个多月。

回到广州后，还是一直工作，为我们做出疫情里尽可能准确的判断。

李兰娟院士如临大敌，随后提议封城。

一座1000万人口的城市封城，这是人类历史前所未有的隔离事件。

一个提议的背后是“只顾性命，不顾名声”的勇气和魄力。

以15家全球顶级研究所建模推测，如果不封城，在疫情爆发50天后，中国感染人数或许会超过70万。

回顾历史，似乎我们的每一步都踏在前人种树，后人乘凉的彩蛋时刻里。

大到核武器，小到一粒粮食，危急如疫情来势汹汹，我们普通人从未因此犯愁，也从未因此羡慕其他国家。

每个中国人，都有属于他的幸运时刻。

这些时刻不像思念心爱的姑娘、惦念家中的父母、离开久住的故乡那样突如其来，它更像是一种沦肌浃髓的、与生俱来的，本能。

因为，何其有幸，我们就在最好的国家。